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红喜梅是德国引进的欧洲李经多年培育而成的西梅品种。经过多年观察该品种具有6大优势：
**：果型奇特：果实长卵形，平均单果重75g，120g。
第二：色泽艳丽：果面玫瑰红，果面光洁，着色均匀，商品率高，克服了多数西梅苗木品种果面因发生霜冻、枝摩或叶摩引起的果面着色不匀形成的褐斑现象。
第三：品质极优：味极甜，有香气，品质极佳，可溶性固形物含量18.5％，23％。可食率96.7％。克服了多数李品种果皮涩酸的缺点。
第四：抗逆性强，耐粗放管理：果实9月下旬成熟。自花结实率极高，不需配置授粉树，花期较普通西梅苗木品种晚5－7天，可避免晚霜危害，易管理，丰产稳产；果梗着果力强，抗风性能好，成熟前遇雨不裂果，采前不落果。
第五：果皮厚，肉质韧，离核，成熟后在树上可挂果20天左右，果肉不变软；耐贮运，一般冷藏条件下，可贮藏90天，室内常温下可贮存2－3周。
第六：经济效益高：盛果期亩产2500公斤以上，超市售价在20－30元/公斤，栽培效益显著。
1.人工细致疏花
疏掉枝条基部和顶部的花，留中上部花。一般长果枝留5个～6个单花，中果枝3个～4个单花，短果枝、花束状果枝1个～2个花。
2.经验疏花
大蕾期时站在树冠内膛，用扫帚由上而下轻轻掠过，留下全树50%的花量。
目前中国大型桃园逐渐增加，人工成本增加使疏花疏果难度加大，化学疏花很迫切。可以在盛花后2天～3天，喷布0.2～0.4波美度的石硫合剂2.经验疏花
大蕾期时站在树冠内膛，用扫帚由上而下轻轻掠过，留下全树50%的花量。
红喜梅的单叶互生，叶卵圆形或长圆状披针形，长4.5-6厘米，宽2-4厘米，先端短尖，基部楔形，缘具尖细锯齿，羽状脉5-8对，两面无毛或背面脉腋有毛，色暗绿或紫红，叶柄光滑多无腺体。
红喜梅适应性广，抗逆性强，在陕西关中、渭北多年多点示范，未发现明显病害，对细菌性穿孔病抗性较强。在山地、坡地、滩地均能栽培，但以疏松、排水通畅的土壤栽培为好。