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国槐花在国槐的价值中十分显眼，它的蛋白质含量远远高于牛肉、鸡肉；国槐花中的维生素C的含量也高于水果；国槐花并含有氨基酸和微量元素等。菊花、玫瑰、紫罗兰和南瓜科等植物的花朵，对人的大脑发育大有帮助。由于食用花卉无污染，口味纯正，具有滋润肌肤、美容养颜等功效。国槐花的花蕾可以煮粥，也可以制成糕饼和菜肴，嫩叶自古就是人们常吃的野菜，古诗中有”青青高槐叶．采掇付中厨”的佳句。
国槐在北方常被用于行道树，是良好的遮荫树和行道树种，对二氧化硫、氯气等有毒气体有较强的抗性。所以说国槐有很好的园林应用价值。
国槐在北方常被用于行道树，是良好的遮荫树和行道树种，对二氧化硫、氯气等有毒气体有较强的抗性。所以说国槐有很好的园林应用价值。
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