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突尼斯软籽石榴是80年代从突尼斯国引进的，从早食性、丰产性、成熟性、成熟期早晚，果个大小观察研究，其中突尼斯软籽石榴表现为突出，综合性状明显优于其它品种。 突尼斯软籽石榴，果实近圆球形，果个大而整齐，平均单果重500克，1100克，果实成熟早，8月上旬果实开始着色，9月上旬果实完全成熟比其它品种早成熟20天左右，近成熟时果面由黄逐渐变红，完全成熟时果树外围及向阳处、果面全红，背阴处果面红色占1/2，色调鲜红，果皮薄，个别果面有少量果锈，籽粒紫红色、粒大、百粒重56.2克，出汁率为91。4%，固形物含量15。05%，风味干甜，籽粒特软，老年人也能食用。
编辑本段栽培要点
突尼斯软籽石榴还具有果实性、丰产性及适应性，小苗定植后第二年可部分开花结果，第三年可全部开花结果，丰产园平均每株可结果5公斤以上，按每亩定植110株算，三年生树每亩可产石榴500公斤以上。 树形应采用单干或双干疏层形，干高30-40公分，在中央领导干上均匀分部3-5个主枝，这种树形，通风透光好，适宜密植栽培，管理也比较方便。 突尼斯软籽石榴还抗旱、抗病，适应范围广，择土不严，无论平原、丘陵，只要土层较厚的地方均生长良好，该品种大有发展前途，是我国石榴更新换代的优良品种。 主要的缺点：1年生幼树，冬季超过零下10度以下，宜产生冻害应培土或喷防冻剂防冻。
编辑本段石榴管理
石榴花果管理
石榴花器有严重的败育现象，自花授粉坐果率小于1%。花果管理就是促进多成正常花，提高正常花坐果率，减少落果。〈1〉花蕾期环剥：5月上中旬花蕾初显时进行，对结果骨干枝从基部环剥，环剥宽度为枝粗的1/10，剥后即用塑为包扎伤口。在幼旺树、旺枝上环割2-3道，间距4CM以上，可促进花芽分化。〈2〉疏花：现蕾后，在可分辨简状花时，将大部分钟状花疏除，减少营养消耗。〈3〉授粉：花期直接利用刚开放的钟花，对简状花进行人工授粉或招引蜜蜂传粉，可提高坐果率10%左右。〈4〉喷硼：初花期至盛期喷0.3%的硼砂液或稀土微肥混合液，提高坐果率5%-15%。〈5〉疏果：去除病虫果、晚花果、双果、中小果可使果实成熟期一致，个大品质好。 促进花芽分化的措施。石榴退化花的形成与秋季树体贮藏营养直接相关。秋施基肥并加施速效氮素可以大大提高完全花的比例。此外，加强秋季保叶工作和对幼旺树进行环割、环剥都有同样的效果。遇有旺长树推迟开花结果时，可控氮增磷，进行局部开沟断根，或喷布0．l%浓度的多效唑溶液，可有效抑制新梢生长，促进花芽形成。土施多效唑宜在5月下旬，株施1．5克，叶面喷肥宜在7月中旬，喷布浓度1500--2000毫克/升。
土壤管理
①改灌溉在有灌溉条件的地方，可实行地表下滴灌。在无灌溉条件的地方，可推行旱地穴储肥水技术。 ②改耕作推行果园生萆，实行免耕，以草肥田，保持水土；繁殖天敌，减少虫害；以草养殖，增加收入。 ③改施肥推广复合肥、专用肥，减少单元素肥。在正常施肥中，干旱地可在雨季(或随降雨)全园施肥料，以肥促草，以草肥田。
病虫害防治
石榴的病虫害较少，常见病虫害主要有干腐病、桃蛀螟、石榴茎窗蛾等。 （1 ）干腐病：为害新稍，并危及花果，引起大量烂果。防治要加强树体健壮管理，免受冻受伤，防病菌侵染。休眠期喷400-600倍40%福美砷或3-5波美度石硫合剂，生长季节喷600-800倍40%多菌灵或50%托布津等高效广谱杀菌剂 （2）桃蛀螟：主要利用其喜欢在石榴萼简内及两果相接处产卵和蛀果为害的特点，关键是在5月下旬至6月上中旬，用50%杀螟松或90%敌百虫药剂的1000倍液做成药棉球堵塞萼筒，或用20%灭扫利乳油2000倍液或25%灭幼脲悬浮剂2000~2500倍液，重点喷布这些部位l～2次，同时结合人工摘除虫果。 （3）石榴茎窗蛾：主要是及时剪除虫梢烧毁，在卵孵化盛期喷布2．5%敌杀死3000倍液，对2～3年生被害枝内的幼虫则进行药杀。
冻害防治
石榴在栽培过程中经常由于天气的原因是石榴树遭受冻害的影响，是树木产生死亡或减产等一系列的影响。 石榴树的防冻措施： 1、树干涂白。树干涂白的作用主要是防止积雪融化时树体温度剧烈变化而引起树体组织的伤害，同时还可以消灭树干上的越冬虫卵和病菌，是果树栽培中常用的一种简捷的越冬防冻技术。 涂白液的配制方法：用水30斤、生石灰10斤、食盐3两、植物油0.5两，面粉3两，混合调制成涂白剂涂刷树干。 2、树干基部培土。涂白完成后，在就近空地处刨开积雪，取雪下松软土壤培于树干周围，高度一般为40-50厘米，待来年春季树体萌芽后再扒开土堆。此举是降低冻害有效的技术。 3、降雪后及时将枝杆上的积雪震落，可减轻冻害。 4、树体包裹。大冻到来之前，用稻草绳缠绕主干、主枝，或用草包住主干，可有效地防止寒流侵袭，减轻冻害，使果树安全越冬。
编辑本段特征特性
石榴以其独特的风格而驰名：子大、色红、落地不沾尘土、籽粒中无核软渣，吃时甜汁欲滴，满腮生津，是人们喜爱的水果之一，古人把它作为果中珍品。其果籽粒似玛瑙水晶，风味甜酸适口，性清凉。石榴的含糖量随果实生长而变化，未成熟时蔗糖较多，到成熟时蔗糖减少，而转化糖增多，总糖含量11.0%～16.8%。石榴果实中含有苹果酸和枸橼酸，含量因品种和成熟度而异，一般含量为0.4%～1.0%，所以石榴果实酸甜适口。石榴果实富含维生素C，每百克含11mg，比苹果、梨高约1～2倍。另外，其灰粉中含磷、钙较多，磷含量11～16mg/100g；钙含量11～13mg/100g，铁含量为0.4～1.6mg/100g，还含有蛋白质0.6～1.5mg/100g及脂肪0.6～1.6mg/100g等。
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