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技术资料
大棚樱桃栽培管理技术系列——生长期温湿度的管理控制
发布时间:2019-08-01        浏览次数:314        返回列表
 上一篇我们简单讲了建园的几个要点以及品种的选择,那么建园,栽植之后,就是樱桃的生长管理期了。
大棚樱桃栽培管理技术系列——生长期温湿度的管理控制

 

大棚技术简单的说,就是人为控制樱桃的物候期,樱桃的物候期如果按照果树研究所的数据记载,要分为萌芽期、开花期、始花期、盛花期、末花期、果实着色期、果实成熟期、果实生育期、落叶期和营养生育期十个阶段,在大棚栽培中,我们简单将樱桃的物候期划分为两个大时期,休眠期和生长期,生长期又细分为六个小时期,即打破休眠期、花芽膨大期、花序分离期、开花期、幼果生长期和硬核期及膨大成熟期。

樱桃的生长规律,必须要足够的低温休眠期才能正常开花结果,而所谓休眠期,简单通俗的说,就是指樱桃在落叶后,日平均气温达到7.2摄氏度以下到萌芽期之间的总的低温蓄冷时间,也就是我们常说的蓄冷量,按照樱桃的品种,多数大樱桃的蓄冷量需要700~1400小时,少部分品种可以需要600甚至400小时积累,根据栽植所选择的樱桃品种,当樱桃树在7.2摄氏度之下蓄冷时间达到之后,就可以人为结束大樱桃的休眠期了。休眠期大棚需要打开通风口,放下保温材料,保持温度在2~7摄氏度。

大棚樱桃栽培管理技术系列——生长期温湿度的管理控制

 

下面简单讲一下樱桃生长期所需要的温度和湿度。

1、打破休眠期。一般经过大约45~50天的低温休眠之后,就可以进入打破休眠期了,打破休眠期有两种方式,第一种是自然接触休眠,也就是达到足够的低温休眠之后,将大棚通风口关闭,覆盖保温材料,打破休眠期的大棚温度日平均气温保持在8~10摄氏度,地温高于8摄氏度时,所需的时间是短的。还有一种方法是使用破眠剂,一般用50%单氰胺,预冷的大棚使用100~120倍液,没有预冷的用80`100倍液,均匀喷施,一个生长周期只能使用一次!大连地区升温时间一般在12月中下旬,山东地区在12月底1月初开始升温。需要注意的是,并不是温度越高越好,白天温度不要超过16摄氏度,夜间温度不要低于5摄氏度,温度过高要通风降温,温度过低则要使用升温措施。

大棚樱桃栽培管理技术系列——生长期温湿度的管理控制

 

2、花芽膨大期。花芽膨大期是指树体萌动到花序分离期,一般需要30~35天,适宜温度是日平均气温10~13摄氏度,夜间温度低不低于5~8摄氏度,白天不高于17~20摄氏度,过高或者过低都会导致花芽后期发育不良,导致只开花不结果或者落花现象。

3、花序分离期。花序分离期的长短取决于所用的温度,夜间温度过高代谢加剧,容易造成花瓣瘦弱,造成落果现象。一般日平均气温要保持在13~14摄氏度,白天高温控制在16~18摄氏度,夜间一般在8~10摄氏度。

4、开花期。开花期适宜的日平均温度为15~16摄氏度,白天高温控制在16~20摄氏度,夜间保持在8~10摄氏度,花期更重要的是通风,要在温度上升到14~15摄氏度时打开侧风口通风,使空气对流循环,有对流风的情况下温度过高也不会造成太大影响,相反通风不好即使温度偏低也有闷棚的可能。

5、幼果生长期。落花后受精良好的幼果进入迅速生长期,此事温度可以偏高,白天温度保持在20~22摄氏度,夜间温度在10~12摄氏度,夜间温度不低于8摄氏度好,即使低于8摄氏度也不要使低温时间保持过长。

6、硬核期及膨大成熟期。硬核期和幼果生长期温度保持相同即可,到了膨大成熟期时,温度要再提高2~3度,白天控制在22~25摄氏度,夜间在10~14摄氏度,昼夜温差在10摄氏度以上便于糖分积累和果实的着色。

大棚樱桃栽培管理技术系列——生长期温湿度的管理控制

 

对于湿度的控制,从打破休眠期到花序分离期,相对湿度可要高,达到85%以上,要经常向树体喷水保持足够的湿度,这是由于棚温高低温相对低,容易造成生长不协调,树体缺水,而花期要保持在50%~60%的相对湿度,过低不利于授粉,过高则容易感染花腐病。到了果实生长期,再次将湿度上调至70%~85%,根据土壤情况及时浇水,需要注意的是,浇水早,坐果率高,浇水晚可以使之自然疏果,容易出高品质果实,但是没有经验的种植者很难控制,反倒不如早浇水,保持稳定的湿度,才不会导致裂果和落果。

大棚樱桃栽培管理技术系列——生长期温湿度的管理控制