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花椒的栽培管理方法和养护注意事项

   发布日期:2018-07-18    
核心提示:花椒树长得不算高大,茎干上有尖刺,椭圆形小叶对生,稀披针形,叶缘有细裂齿。花朵黄绿色,很小,花序顶生或生于侧枝之顶。刚结的果实绿色,成熟后变成紫红色,果皮上有微凸起的油点,一般4-5月开花,8-9月或10月结果。
 花椒树是一种高度可达7米的小乔木,树体带刺,结红色果实,果实有特殊气味,晒干可以用作调味料,在烹调菜品中应用广泛。

花椒树的种植功效

1、食用价值:花椒果皮可作为调味料,就是我们常吃的干花椒,种子可以食用,也可加工制作肥皂。

2、经济价值:花椒果皮可以提取芳香油,木材结构密致,均匀,纵切面有绢质光泽,有美术工艺价值,可以用来制作工艺品。

3、药用价值:花椒用作中药,有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效,能除湿止痛、治疗牙疼。不仅如此,花椒还可以用作表皮麻醉剂。

4、观赏价值:花椒可孤植又可作防护刺篱,绿化功效明显,适合栽种在小区的绿地旁边。

花椒树的形态特征

花椒树长得不算高大,茎干上有尖刺,椭圆形小叶对生,稀披针形,叶缘有细裂齿。花朵黄绿色,很小,花序顶生或生于侧枝之顶。刚结的果实绿色,成熟后变成紫红色,果皮上有微凸起的油点,一般4-5月开花,8-9月或10月结果。

花椒的常见品种

1、大红袍:也称狮子头、大红椒、圪塔椒、风椒、秦椒等。大红袍以粒大、色红、味浓、醇香而享盛誉,是各地都栽培最广的品种。

2、枸椒:树体健壮、分枝角度较大,树势较开张。叶片较宽大,呈淡绿或黄绿色;鲜果千粒重70克左右,处暑前后采收,果实色淡红或黄红。

3、小红袍:皮刺稀而小,分枝角度大,树势开张,枝条细软,易下垂,叶片小而薄,色较淡。果柄较长,果穗较松散,穗小粒小,果径4-4.5厘米,鲜果千粒重85克左右,成熟时果实鲜红色,香味浓,8月上中旬成熟,即比大红袍成熟早10—15天,3-3.5公斤干制1公斤。

花椒树的生长习性

花椒树耐旱,喜阳光,见于平原至海拔较高的山地,在青海,海拔2500米的坡地也有栽种。主要分布北起东北南部,南至五岭北坡,东南至江苏、浙江沿海地带,西南至西藏东南部,台湾、海南及广东不产。

花椒的嫁接繁殖方法

1.砧木选择:选择生长健壮、无病害的实生苗作为砧木。砧木越粗,嫁接成活率越高。

2.接穗:选取品种优良、无病虫害、芽体充实、粗度在0.4-0.6厘米的一年生枝条作接穗。采回剔除叶刺后,用湿麻袋包裹,并及时洒水保持湿润。

3、嫁接时间:花椒的嫁接一般选在初春的时候进行,惊蛰前后砧木叶芽开始萌动的时候嫁接最好。

4、嫁接方法:有芽接和枝接两种,芽接用“T”字形、“Z’’字形,枝接采用劈接、切接、腹接方法。在砧木距地面5-6厘米处向下平削一刀,留0.5厘米的皮层将上皮层削去,在接芽的侧面成45度的角削断接穗,接着背面削一长2厘米的长削面,并用枝剪在芽体的上方0.5厘米处剪断接穗取下接芽,迅速将接芽插入砧木切口内,对齐形成层,用薄膜绑紧即可。

5、育苗注意:嫁接后一个月左右接芽发芽,撕破薄膜露出芽,让它自然生长。在距接芽上方1厘米处,分2-3次剪砧。期间注意除草施肥,以及病虫害的防治。

花椒的播种育苗方法

在花椒树播种繁殖首先要对其进行脱脂处理,把种子放入碱水中浸泡2天,捞出干瘪的种子后搓洗去油脂,这样有利发芽。处理过的种子清水洗净后即可播种。其次就是决定播种时间,春播在春分前后,秋播在土地霜冻前进行。接下来就是播种方法了,采用开沟条播,每畦有4行,每行的间距20厘米,将种子埋入土壤中,覆土2厘米就可以了。

花椒树的修剪方法

1、为什么要修剪:花椒树的产量高不高,除了取决于养护条件,还取决于修剪的方法。适时的修剪可以增加花椒树的产果量,延长结果年限。

2、修剪时间:为了减少养分的损耗,在养分由枝、芽向根系运送结束后,而没有来得及再由根、干运回至枝、芽之前的一段时间内进行修剪最为有利。实践证明,在一二月间进行修剪为最好。

3、修剪方法:短截是剪去一年生枝条的一部分,留下一部分,是花椒树修剪的重要方法之一,也叫短剪。疏枝。把枝条从基部剪除的修剪方法叫疏剪。缩剪,指多年生枝短截到分枝处的剪法。甩放。对一年生枝不剪叫“长放”.不论是长枝还是中枝,与短截相比,甩放都有缓和新梢生长势和减低成枝力作用。

花椒树的浇水方法

花椒树生长季在夏季,因此在夏季来临前就要开始浇足水,有几点需要注意。6月份以前多灌水,可促进枝叶生长。7月份以后少灌水或不灌水,保持土壤水分以树叶不萎蔫,秋梢不旺长为宜。遇到春旱要及时浇水,坡地花椒可在距树干基部50-60厘米处开挖5-7个穴,穴深15厘米,然后给穴内浇水,水下渗后埋平盖上虚土即可。

花椒树的施肥要求

花前追肥以速效氮肥为主,主要是对秋施基肥数量少和树体贮藏不足营养不足的补充,对果穗增大,提高坐果率,促进幼果发育都有显著作用;花后追肥主要是保证果实生长发育的需要,可少施速效氮肥,同时要追施磷钾肥;花芽分化前追肥对促进花芽分化有明显作用,以氮、磷肥为主,配合适量钾肥。

花椒树的秋冬管理要点

1. 整形修剪:修剪时去除花椒干枯枝、过密枝、病虫枝、徒长枝、重叠枝等,以改善椒树内膛通风透光性。修剪口及时涂抹愈伤防腐膜,保护伤口愈合快,隔离病菌感染。

2.刮除粗皮:花椒树的粗皮裂缝中寄生有很多越冬虫卵,需彻底刮除粗皮和流胶斑,带出田外集中烧毁,可有效减少花椒越冬病虫害为害。

3.深翻整地:冬季低温干旱,可适时深翻整地将土壤中越冬的害虫翻出地表冻死。同时可改良土壤结构,促进花椒根系生长良好,提高椒园土壤冬季保水保墒能力。

花椒树的春季虫害防治

进入4月,花椒树开始遭受病虫害侵袭,连续喷洒溴氨菊酶3000倍液或40%氧化乐果乳油1000-5000倍液2-3次,可有效控制几种害虫的危害。初春,在树干胸径处涂抹氧化乐果80-100倍液,利用花椒树皮薄、容易吸收这一特点,能起到施一种药兼防多种害虫的作用。

花椒树的越冬管理

1、树干涂白:在入冬时,用专用树干涂白剂对花椒树干进行涂白,可杀死树干上越冬病菌和虫卵,又可避免日灼夜冻。

2、喷洒保护剂:用替若增(或者安泰生)+奔福+氨基酸叶面肥兑水喷洒在叶面、枝条和树干上,可密封枝条气孔,减少水分散失,从而增强抗寒性。

3、熏烟防寒:以锯末、柴草、糠壳、稻壳、枯枝落叶等为燃料,捂暗火烧烟,使浓烟覆盖全园。此方法可有效增加苗木抗寒能力,但是操作的时候一定注意安全。

4 、培土防寒:在树干的基部,树盘直径约1米、培土高度约10-20厘米的根系保护带,以减轻冻害。

5、覆盖树盘:用稻草、玉米秆或杂草覆盖树盘,既可保墒,又能提高地温。

6、冬灌保水:在土壤“夜冻昼化”时,在椒树行间挖沟,然后顺沟灌透水。水量以入夜前渗完为好。这样做可以防寒,也可以冬水春用、防止春旱、促进椒树生长发育。

7、修剪整形:冬季到来时,对1-2年生的落叶椒树适当修剪和及时断尖,以减少树体消耗、增加积累,提高御寒防冻能力。

 
 
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