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木瓜的栽培技术

   发布日期:2007-09-03    
木瓜为蔷薇科木瓜属多年生落叶灌木或小乔木,主要分布在我国华东及湖北、江西等地,河南、河北也有栽培。木瓜食、药兼用,以药用为主。木瓜以成熟的果实入药,性酸、涩、温,内含皂甙、黄酮、苹果酸、酒石酸、枸椽酸及维生素C等多种成分,能舒筋活络、和胃化湿,主治风湿、关节疼痛、腰腿酸痛以及吐泻腹痛、四肢抽搐等病。我国以木瓜为原料泡制的药酒种类很多,用于舒筋活络、强身健骨效果极佳,是很好的大众化保健饮品。 
        木瓜耐旱耐瘠,对土壤要求不严,在山区适应性强,适于坡地栽培,常被选为优良的退耕还林树种。栽培木瓜,应选温暖向阳、肥沃湿润、疏松沥水的山脚坡地种植最好。 
        一、育苗。采取种子养殖或扦插养殖均可。种子养殖应选上年新种。一般在春季3-4月播种。播种后盖草保墒,40-50天出苗。出苗后加强追肥除草管理,在苗圃中培养2-3年,待苗高1米以上出圃。扦插养殖在2-3月木瓜枝条萌动前,剪取健壮充实的1年生枝条,截成20厘米插条,斜插入苗床中,覆盖遮阳网后经常喷水保湿。待长出新根后移至苗圃地中,培养2年出圃。 
        二、建园。最好在头年秋季打窝,窝距2米,窝直径与高度在80厘米以上。将窝周围肥沃疏松的熟土拌匀过磷酸钙(每窝0.5公斤)回填窝内。窝内挖出的生土堆于窝周围,利用冬季冻融交替促其熟化。定植最好在春季枝条萌动时进行,每穴栽苗1-2株。苗栽入窝内要求根系舒展,根部用细土盖严,踩实,然后浇足水,待水渗后回填新土封窝。 
        三、田间管理。木瓜定植后,最好随即在树盘喷洒封闭型化学除草剂禾耐斯或都尔,然后覆盖地膜保温保墒,可减少除草用工,提高成活率,加快木瓜生长。否则应在春季对树盘进行中耕、除草。木瓜定植头两年,冬季可在行间套种矮生豌豆,夏季可套黄豆、绿豆或多年生小药材。木瓜栽后春秋两季应在树盘追肥或叶面喷肥,促植株生长健壮。定植头2-3年,冬前还应结合追施腊肥,培土防寒。 
        四、修剪。在冬季至早春树木休眠季节进行,主要剪去枯枝、病枝、衰老枝及过密枝、使整个树型内空外圆,以利多开花、多结果。若树龄衰老,需砍去老树,更新复壮。 
        五、病虫害防治。木瓜病毒以立枯病为主,7-8月发病最重。初发病时,在叶片上出现褐斑,后扩大为黑褐色,严重时叶面布满病斑,导致叶片枯死。发生此病,生长期可喷施"绿乳铜"予以防治,同时搞好冬季清园消毒工作。虫害主要有食心虫、菜青虫、蚜虫等,发生后可喷"菊乳油"、"功夫乳油"等杀虫剂予以防治。发现天牛,成虫可人工捕捉,幼虫可用药棉蘸敌敌畏原液塞入蛀孔内,用黄泥封实洞口毒杀幼虫。 
        木瓜在良好的栽培条件下,3-5年即可开花结果。每年7-8月当果实皮由青转黄时抢晴天采收,摘时注意勿使果落地损伤。采回的鲜果若做药用,对半剖开后投沸水中煮5-10分钟或蒸10分钟,然后放竹帘晒干或烘干。木瓜干品以外皮皱缩、质坚、肉厚、色柴红、味酸者为佳。若做食用,直接盐渍或糖渍加工。
 
 
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