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兰花别名兰草、山兰、芝等。兰科兰属。兰科植物种类繁多，全世界有700个属2000余种，作为栽培观赏之用的“兰花”通常是指兰属的几个主要品种，为四季常青的宿根花卉，每个季节均有不同品种的兰花开放，香气清幽，为我国栽培历史悠久的花卉之一。古往今来，诗人、画家均喜以兰为题，吟诗作画。兰花叶剑形或狭带形，质地近纸质或薄革质。蕙兰、春兰、建兰、墨兰和寒兰等栽培较为广泛，兰花色泽有深咖啡色、绿、白和紫色等，也有素心种。兰花多丛生于空气湿度较大，土壤终年湿润且富含腐殖质，pH值在5—6之间的崇山峻岭，树木繁茂的山谷溪边。岩边的庇荫之处。我国华中、西南、华南、华东均有分布。兰花每年仅发新根新叶一次，固此生长比较缓慢。
（1）分株 春秋两季均可进行，兰花一般每隔2—3年分株一次。分株后的每丛至少要保存5个连结在一起的假球茎，而这些假球茎上至少有3个叶片生长健壮。分株前要减少灌水，使盆土较干。出盆时，除去根部旧土壤，以清水洗净，晾2—3小时。待根部发白微蔫后，再以利刀在假球茎间切割分株，切口处涂以 草木灰或硫磺粉防腐。采用富含腐殖质的砂质壤土。花盆以瓦盆为好，有利植株生长。盆底排水孔应比一般花盆为大，以有3—4个底孔为宜，花盆的大小与深浅依植株大小而定。上盆时，先以碎瓦片覆在盆底孔上，再铺上粗石子，约占盆深度1/5—1/4，再放粗粒土及少量细土，使盆中部的土隆起后栽植。栽时将根散开，植株应稍倾斜。盆土随填随舒展其根，并摇动花盆数次，同时用手指塞紧压实。栽植深度以将假球茎刚刚埋人土中为度。栽植后盆面略呈拱形，盆边缘留2厘米沿口，最后用细喷壶喷水2—3次，置阴处10—15天。附生兰需要分株时，先将根修好，适当剪开，然后用泥炭藓、蕨根、残叶等栽培材料包在根系之外，种入漏空花盆中。然后浇水，保持一定湿度。
（2）组织培养 外植体的选择，通讯采用初生茎的顶芽及侧芽作外植体。品种不同，启动难易也有所不同。地生兰一般为16％—75％：夏兰一般比春兰容易；素心兰诱导较难。气生兰中的青蝉、红蝉兰较易于成功。材料的消毒、切取和接种，从母株上切下初生茎后，用自来水冲洗，剥去外叶，吸去表面水分，用75％酒精浸数秒钟，再用饱和漂白粉上清液浸10分钟，用无菌水冲洗3次，然后放在消毒滤纸上吸去水分，用解剖刀取芽接种。培养基及培养方法，不同品种所需要的培养基不尽相同，建兰类的品种如夏兰、秋素以用无机盐浓度较高的MS培养基较好。激动素一般用0.5－5ppm，培养基的pH为5．2－5．5，培养室温度25±3℃。接种初期置弱光下，外植体启动形成原球茎后移入光培养室。地生兰的原球茎多呈丛生状，或称根状茎。气生兰呈圆球形。固体培养基与相同成分的液体培养基宜交替使用。固体培养基每30天换一次。原球茎可以不断地分割、增殖。将原球茎转到适当增加6-BA、NAA的B5固体培养基上，可分化出芽和根，分化率达95％。1－2个月后，在苗高2－3厘米，有根1－2条时，转入去掉6－BA的已培养基，使其健壮生长。每1－2个月更换培养基一次。4－6个月后，苗高10－12厘米，根2－3条，根芽生长茁壮时移植，从接种到移植约需1.5－2年。试管苗的移植养护;移植前将试管拿到移植圃，去盖放置三、四天，今其逐渐适应新的环境。取出试管苗，用自来水小心洗去琼脂。培养土以泥炭土加少量木炭为好，也可加消毒过的腐叶上。每盆种植5－10棵苗，浇透水。移植苗应置于弱光下，保持湿度80％，温度15－25℃，空气洁净、流通。成活后，移放在正常光照、温湿度适宜及通凤的环境下。移植成活率85％－90％。
（3）播种 一枚兰果内虽有多达10万甚至100万粒种子，但因种子里仅有发育不完全的胚，种皮不易吸收水分，用常规方法播种不能萌发，故需要用兰菌或人工培养基来供给养分，播后才可萌发。播种最好选用尚未开裂的果实，表面用75％酒精灭菌，在无菌条件下用小刀剖开，取出种子，用细白布包裹，置烧杯中。用10％次氯酸钠浸泡5－10分钟，或用饱和漂白粉清液充分浸泡20分钟，再用无菌水冲洗3次，播于培养基上。播种后置培养室中，温度保持25±13℃。萌动后初呈白色小颗粒状，移到光下则迅速膨大，转绿，形成原球茎。气生兰原球茎为圆球形。地生兰多为丛生形，以后生长速度较快，从播种到移植，需时半年到一年。