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杜梨树又名棠梨，为蔷薇科梨属落叶乔木。小枝棘刺状，叶长卵形，花乳白色，果赭石色，粒径2厘米左右，花期在4月中下旬至5月上旬，果熟期为8月中下旬至9月中旬。果实圆而小，味涩可食，是嫁接梨的主要砧木。乔木，高达8-10米；小枝粗壮，微屈曲，幼时无毛或具稀疏柔毛，二年生枝条褐灰色，具稀疏白色皮孔；冬芽小，卵形，先端急尖，无毛或在鳞片边缘及顶端微具柔毛。叶片卵形至长卵形，稀长椭卵形，长4-7厘米，宽2.5-4厘米，先端渐尖，稀急尖，基部圆形，边缘有钝锯齿，稀先端有少数细锐锯齿，上下两面均无毛或在萌蘖上叶片有柔毛，侧脉5-10对；叶柄长2.5-5厘米，无毛；托叶膜质，线状披针形，先端渐尖，边缘有腺齿，长6-10毫米，内面具白色绵毛，很早脱落。伞形总状花序，有花3-6朵，总花梗和花梗幼时均被稀疏柔毛，不久脱落，花梗长2-3厘米；苞片膜质，线状披针形，长约1厘米，先端渐尖，边缘有腺齿，内面具绵毛，早期脱落；花直径2-2.5厘米；萼筒外面无毛或近于无毛；萼片三角卵形，稍长于萼筒，先端渐尖，边缘有腺齿，外面无毛，内面具绒毛；花瓣宽卵形，基部具短爪，长9-10毫米，白色；雄蕊20，稍短于花瓣；花柱5稀4，和雄蕊近等长，基部具稀疏柔毛。果实卵球形或椭圆形，直径1-1.5厘米，褐色，有稀疏斑点，萼片宿存，4-5室；果梗长2-3.5厘米。花期4月，果期8-9月。
