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一、主要形态特征与特性 钙果是矮小灌木果树，株高50公分～150公分,无明显主枝，基生枝年抽生5条～7条，开白花或粉花，花期5月初。该树在-40℃的低温，可以正常越冬。根冠比917∶１，是苹果的9倍，杏的5倍，因此极抗旱，在年降水量350mm的区域可以正常开花结果。可适应我国三北、华中以及南方冬季0℃～10℃的温度时间累计800小时以上广大地区种植，*适宜土壤为PH7.0～7.5，*高不超过PH8.0。是理想的退耕还林果树。 二、果实经济性状与结果习性 钙果形似樱桃，味似李子，风味清香独特。钙果成熟后外观一般为红色，紫红色等，果肉红色，肉厚、脆、硬、甜、汁少、离核，贮存期长，可食率94%。座果率高，丰产性强，8月底9月初成熟，平均单果重5g～10g，亩栽植666株以上。当年生苗子栽后当年可开花结果。 三、开发钙果的经济价值 钙果是高档杂果，集营养、保健、生态于一体的多功能果树。每百克鲜果含钙7909mg，为水果之冠，而苹果只有9mg，果实中18种氨基酸，总量高达3383mg/100g～4517mg/100g，特别是维生素C、B2和E的含量以及钾、磷、铁、锌、硒和赖氨酸的含量均高于现有常见果树品种。是儿童和老人的高级保健水果。据有关方面调查，我国有一半以上人口缺少维生素B和钙。为了弥补这两类营养物质的不足，目前行之有效的办法就是多吃钙果，使钙变为易被人体吸收的有机钙并产生大量的维生素B。经市场试销，钙果10元/kg，竟遭抢购，极富绿色寓意的钙果，受到了消费者的广泛欢迎。由于供不应求，售价飙升，超市与高级宾馆收购价高达60元/kg～80元/kg不等。