集安市,属北温带大陆性气候,境内由于老岭山脉自东北向西南形成一道巨大的天然屏障,使温暖湿润的海洋气流,沿鸭绿江溯源而来,造就
了集安市岭南、岭北两个小气候区。这为集安市大面积种植人参提供了必要条件,据了解集安市是清朝中期贡参主产区之一,人参栽培已经有
400余年历史。
这里的土壤通透性好,矿物质丰富,非常适宜人参生长。同时,无污染的生态环境,也为生产优质人参奠定了基础。优越的气候、土壤和生态
条件,使集安鸭绿江河谷成为中国人参的*优势产区。
人参被人们称为“百草之王”,用于愈后恢复、增强体力等。是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。
传说,在深秋的一天,有两兄弟要进山去打猎。好心的老人劝他们说,马上就要下雪,别进山啦!万一碰上封山,你们就下不了山啊!可他俩
凭着自己年轻力壮,硬是不听老人劝,进山打猎了。
进山后,兄弟俩果然打了不少野物.天开始下雪,接着很快就大雪封山。两人没法,只好躲进一个山洞。平时他们除了在山洞里烧吃野物,还
到洞旁边挖些野生植物来充饥,改善口味。他们发觉有一种外形很像人形的东西味道很甜,便挖了许多,用它们当水果吃。不久,他们发觉,
这种东西虽然吃了浑身长劲儿,但是多吃会出鼻血。为此,他们每天只吃一点点,不敢多吃。有时天气放晴,他们就踏着厚厚的积雪,到附近
打些野物。转眼间冬去春来,冰雪消融,兄弟俩扛着许多猎物,高高兴兴地回家了。
村里的人见他们还活着,而且长得又白又胖,感到很奇怪,就问他们在山里吃了些什么。他们简单地介绍了自己的经历,并把带回来的几枝植
物根块给大家看。村民们一看,这东西很像人,却不知道它叫什么名字,有个德高望重的白须长者笑着说:“它长得像人,你们两兄弟又亏它
相助才得以生还,就叫它‘人生’吧!”
后来,人们又把“人生”改叫“人参”了。小苗3元每棵,100元起卖。成品大人参价格:鲜人参半斤250克:800元每棵。鲜人参300克:1000
元。鲜人参400克每棵:1200元每棵.鲜人参500克:1500元每棵.