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4·1 疏花疏果

疏花在花序分离期到初花期进行，包括疏花序和疏花朵。疏果从谢花后两周开始，到 5 月中旬左右完成。疏果标准按枝果比计算，约为( 3 ～ 4) ∶ 1。强树强枝可降低枝果比标准为( 2 ～ 2． 5) ∶ 1，反之，弱树弱枝可提高标准为( 3． 5 ～ 4) ∶ 1，按间距法疏果为，每 25 ～ 30cm 之间留 1 个果。按叶果比疏果为20 ～ 30 片叶留果 1 个。

4·2 果实套袋

生产优质高档梨必须进行果实套袋，能使果点小、无锈果、果面细嫩洁净、减少裂果减轻病虫危害。套袋时间为谢花后 15d 左右( 5 月中旬) ，选用内层是棉纸的三层纸袋为好。套袋前必须喷一遍杀虫、杀菌剂，防止将病虫套入袋内，等药液干后再套袋

4· 3 辅助授粉

梨树是典型的异花授粉品种，栽植时按 5∶ 1 配置花期相同、丰产、优质的品种。凡品种单一，授粉树不足或配置不当的梨园，一般都会出现产量低、效益差，补救措施应尽早补栽授粉树，或高接授粉品种枝条，才能实现丰产高产的目的。

4·4 适时采收

当梨果实风味、可溶性固形物达到该品种的标准时，根据市场需求、消费者的需要，采取分期分批采收销售。采收、运输过程中注意避免果皮损伤。

病虫管理

·1·1 病害。

5·1· 1 梨黑星病

防治方法：梨落花后，结合疏花疏果剪除病梢，落花后 7 ～ 10d 用 20% 代森铵 1000倍，65% 代森锌 800 倍进行防治。晚秋清除落叶、病果、病枯枝等，减少越冬菌源。生长期喷药防治，次掌握在花序分离期，第二次在谢花 70% 左右时。药剂可用石灰倍量式 200 倍的波尔多液，或75% 百菌清 800 ～ 1000 倍液，15% 黑菌消 1500 ～2000 倍液。

5·1·2 梨锈病

防治方法：在梨园附近 5km 内，不宜栽植桧柏龙柏等中间寄主。附近如有风景区，春季对中间寄主喷 0． 3% 五氯酸钠 + 1 度石硫合剂，以抑制冬孢子的萌发。同时在梨树萌芽期至展叶后25d 内，喷石灰倍量式波尔多液 200 倍、15% 的粉锈灵 1000 倍或 40% 的福星 800 倍喷 2 ～ 3 次进行保护。注意在梨盛花期间应避免用药。

5·1· 3 梨黑斑病

防治方法：冬季清园，减少越冬菌源。萌芽前喷波美 5 度石硫合剂和 0． 3% 五氯酸钠混合液，杀灭越冬病菌。萌芽后结合防治其他病害再喷布 200 倍波尔多液或 50% 退菌特 600 ～ 800倍液数次。

5·2 虫害

5·2·1 梨二叉蚜

防治方法：春季梨花芽萌动后，若蚜群集芽上为害时，喷 10% 吡虫啉 2500 ～ 3000倍液或功夫菊酯 2500 倍液。谢花 70% 时再喷 1次，从 6 月下旬开始再用上述药剂防治 1 次。

5·2·2 梨食心虫

防治方法：结合冬季修剪，剪除越冬虫芽; 花期和幼果期，摘除受害花序和虫果，并利用其中天敌再放回梨园寄生；发生严重的梨园，在越冬幼虫转芽为害期、春季转果为害期，喷 20% 速灭杀丁乳油 2000 倍液，或 90% 敌百虫 800 ～ 1000 倍液。 [2] 

贮期管理

温度管理

稳定的低温可有效地抑制梨果呼吸强度，使新陈代谢降到低限度，从而延缓其衰老，同时低温减缓了病菌危害，为梨果保持其鲜脆品质提供了基本条件。

　　冷库温度保持在0±1℃，一般条件冷库气温波动幅度不大于2℃，果品品温变化辐度不大于0.5℃较理想。山东省果树研究所研制推广的挂机自动冷库通过温度设定可以达到理想要求，并带有上下限自动保护措施，预防温度的过高或过低。

湿度管理

绿宝石梨适宜湿度为90%左右，采用保鲜袋包装，袋内湿度能够达到理想指标。

气体成分管理

绿宝石梨的贮藏保鲜适宜气体成分一般要求氧气的浓度为5—7%，二氧化碳浓度1—3%，生理小包装袋内氧浓度可稍高，一般在10—17%，选择的保鲜袋种类不同、容量不同、温度不同、氧气和二氧化碳的浓度也不同。

日常检查

正常检查是观察梨果的色、香、味的变化情况，好有氧气和二氧化碳检测仪检测袋内气体成分，如果没有则需要定期抽查几袋梨果，打开袋口观察梨果的变化，检查是否有异味、变质、腐烂等，如发现问题，应及时出售。

沙梨是蔷薇科梨属落叶乔木。高达7-15m。小枝光滑，或幼时有绒毛，1-2年生枝紫褐色或暗褐色。叶卵状椭圆形，长7-12cm，先端长尖，基部圆形或近心形，缘具刺毛状锐齿，有时齿端微向内曲，光滑或幼时有毛； 叶柄长3-4.5cm。花白色，径2.5-3.5cm，花柱无毛； 花梗长3.5-5cm。果近球形，浅褐色，果肉沙糯爽口； 花萼脱落。花期4月； 果熟期8月。

主产于长江流域，华南、西南也有。喜温暖多雨气候，耐寒力较差。 繁殖多以豆梨为砧木进行嫁接。

沙梨为**栽培沙梨的基本种，栽培品种多为此种改良而来，也是庭园观赏树种。

 久脱落，二年生枝紫褐色或暗褐色，具稀疏皮孔；冬芽长卵形，先端圆钝，鳞片边缘和先端稍具长绒毛。农户直销当年结果圆黄梨树苗大量批发易成活红啤梨树苗

本园艺场集引种、繁育、实验、、服务为一体化的苗木基地，下设三个基地。山东果树所、农科院及有关从事果树研究的专家的协助下，每年繁育及销售各地优质果苗。十多年的产销，品种无一差错，我们的宗旨是：诚信至上，假一陪十，技术跟踪服务。
（一）果树苗木

桃树苗：春雪、突围、红甘露、中华寿桃、永莲、映霜红等品种

油桃苗：中油4号、中油5号、早油王曙光等

梨树苗：新高、梨、园黄、黄冠、红酥梨、水晶梨等

苹果苗：红富士、红嘎啦、矮化砧苹果、美国八号、烟富3、6号、红

樱桃苗：美早、吉塞拉、黑珍珠、萨米脱、红灯、黄蜜等

草莓苗：红颜，丰香，章姬，法兰地，甜查理，全明星等

李子苗: 青脆、红脆、红宝石、

葡萄苗：夏黑、红巴拉多、巨峰、金 、红提

枣树苗：沾化冬枣、新金丝、雪枣、梨枣